Y entonces?
El malbec termina por agriarse en el cerebro?
Corroe siguiendo un plan perfecto cada milímetro de la existencia?
No, no lo creo.
Thursday, August 20, 2009
?
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El Invencible
Rosas, Provincia de Buenos Aires
22 minutos por kilo
aceite de oliva, sal gruesa y pimentón
7 comments:
A mí la variedad Malbec me gusta, aunque en algunos casos la siento poco contundente.
A mí me gusta el Cabernet Sauvignon. Y hace algunos años atrás me gustaba mucho el Carcassonne. Clásico, toraba, y de tradición familiar.
Ese novi sí que era denso, contundente; y mediando la primer botella vacía, puedo decir que hasta te despavilaba.
Totalmente d eacuerdo con ud, compañero. El carcasosnes es mi vimo cotidiano en la actualidad, grueso, espeso, pero se me suaviza a cada trago.
Amigo guardián de la maldita ota: henos aqí entonces con otra de esas cosas gruesas que se le van suavizando poco a poco. Ojo: he oido de gentes que acaban por ya no sentir los grosores y en la desbocada carrera por sentir más y más, acaban y hacen acabar produciéndose irreparables daños anatómicos.
Al principio crei que tu diestra pluma me remitia a Poe, ese gran Pescador, pero no, aohra me doy cuenta de mi error, es a Pipo Pescador a quien me haces acordar.
A la versión escatológica de Pipo que en lugar del auto feo hablaba de la chorga fea.
Hay de todo en el universo pesacador; por eso me gusta tanto.
Porque se bebe a mansalva, porque se morfa, se canta, se lee poesía, se comparte.
Ser pescador es una tradición de lo más distinguida, hasta cuando la cosa se pone tripa de sábalo.
Sí. Ser pescador es más distinguido que canapé de polenta.
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