Wednesday, September 08, 2010

Fallos

Mi proveedor actual es ético como una cuchara pero el anterior era un irresponsable.
Su negocio era cuando él quería, compraba un toco y aparecía diciendo "Aquí estoy".
Yo le dije "así no va".
Pero la sartén y los tiempos los manejaba él.
Siempre dijo: "Es bueno para comer. Es bueno para cocinar".
Pero conmigo no fue bueno.
Bueno es un hueso.
Buena es una pierna de cordero.
Pero no él.
Eso sí: venía a las tres de la mañana con todo metido en bolsas de plastico. Y era un maniático de la limpieza.
Pedía café y no paraba de hablar.
Manejaba la sartén
y usaba las cacerolas como batería y un palo de escoba de guitarra
se trepaba a todos los hornos
era tan suave como la ricota y no se quemaba
a pesar de que siempre andaba a toda velocidad y con la temperatura alta.
Mi proveedor anterior tenía estilo
entraba por la puerta vaivén caminando a lo John Wayne y gritaba:
"¡Chef de Cuisine, Sous chef, Chef de partie, Cuisinier, Commis, Plongeur, Saucier, Rôtisseur, Poissonnier, Entremetier, Garde manger, Pâtissier y Garçon de cuisine! Nada eso es para mi, muchachos, no me fue bien en el ejército. Pero sí les puedo garantizar un buen producto, uno que los hará babear de felicidad."
Robaba un par de cuchillos, no por necesidad sino para mantener el estilo, y se iba.
Mi chica se iba con él noche por medio
(lo cual la hace tanto mía como de él)
pero jamás le convidó de su taza ni la dejó quedarse a dormir.
Le revoleaba los ojos y eso era todo lo necesario.
Ella decía que no pasaba por el sexo, que era algo más y que no podría dejarlo.
Su negocio era cuando él quería, compraba un toco y aparecía diciendo "Aquí estoy".
Mi proveedor actual es ético como una cuchara, sí,
pero no tiene swing.
En cambio el anterior
ese sí era puro rock'n'roll.

7 comments:

la goli said...

Bello como el aroma de la menta recien cortada.....

Sancho said...

Excelente y brutal pieza del memorioso; el tipo de antipoema que me gusta, sin alarde espiritual, todo espíritu. El destino mismo es un proveedor impuntual, histérico y caprichoso al cual no podemos hechar más que con un balazo en la propia boca, porque de ser en la sien te quedás ciego y encima con tiránico destino por delante.

Gilgalad said...

Los proveedores suelen ser los hijos de puta más grandes del planeta, lo sabemos.

El guardian de la maldita ota said...

buenisimo Gilga, casi anthonybourdaiano!!

El guardian de la maldita ota said...

la maldicion de los dealers

Sancho said...

y otra vez escribí hechar con h. Es mi karma ortográfico.

Gilgalad said...

el mío es "quize".

Guardian... justamente de lo que quise escribir es de la maldición de los dealers.