Tuesday, August 05, 2008

Paella a la valenciana en Villa General Belgrano






















8 comments:

Sancho said...

A la damier! esto sì que es contar plata delante de los pobres. Y yo con unos miserables fideos.
Para cuando la paella pescadora?

La Fiera said...

Que producto impresionante! galad ya tiene curada su paella, hay que hacerla sangrar.

Nachete said...

yo no le echaba tanto pimiento verde y rojo, pero no importa porque es un sobretodo.

para mi la mejor la de pollo y conejo y sin habitas
´
y la mejor la paella del delta del ebro.

Gilgalad said...

Che pero que buena pinta tiene esto eh! Y la hiciste vos o se encargó sólo tu hermano? Ahhhhhh... se encargó sólo tu hermano porque ahora que me acuerdo vos me mandaste un mensaje acerca de que estabas andando en bici ese día.

Qué le pusieron?

El guardian de la maldita ota said...

La hicimos entre los dos, con bici y todo, la que me hizo pedalear en la sobremesa en adelante (en adelante son 36 horas mas o menos).
Tiene pollo, mejillones, almejas, berberechos, calamares, langostinos, pimiento rojo, chauchas.
Conejo no le pusimos porque a mi no me gusta.
Seguimos una receta de mi abuelo valenciano, mas o menos, porque el le ponia ademas, cerdo, habas, corazones de alcachofas, vieyras, y alguin otro bicho que en este momento se me escapa.

Nachete said...

para mi no ponerle cerdo y habas es un gran acierto.

El cerdo le da demasiado sabor y las habar ocupan lugar.

¿No te gusta el conejo? ¿Eso nunca lo dices en una primera cita no?

Gilgalad said...

Serrano sos lo más grande que hay! Me parece fabulosa la receta. Vamos a aplicarla. Como dijo La Fiera, aproveché mi última estadía en el campo para quemar la paella de 4 hornallas así que podemos hacer un gran descontrol.

Por lo pronto este viernes voy a hacer una Cassoulet, si querés venir estás invitado pero tiene bastante cerdo (panceta y salchichas, no otra cosa).

katiadocumet said...

Que pinta y cuanta abundancia!!
Y donde se come la mejor paella en Bs As? Una vez comí una muy buena en El Faro de Vigo, donde además la tortilla estaba buenaza.